Crema super fresca de melón
Limpiamos y cortamos el melón en pequeños dados
Mezclamos en una batidora los dados de melón con el yogur
En un sarte caramelizamos la cebolla con azúcar para que quede perfecta
Añadimos la cecina de León en tacos a la sartén para que nos quede bien crujiente
Para servir utilizaremos unos cuencos que enfriaremos previamente en el congelador.
Ponemos nuestra crema y añadimos la cebolla caramelizada y la cecina una vez estén bien frias
Sal pimientar a gusto y servir
- Melón de piel de sapo
- Yogur natural (preferible sin azúcar)
- Lima
- Pimienta y sal
- Cebolla
- Cecina de León en taquitos
- Sucaralosa
Bajo contenido calórico
Apenas 30 calórias por 100 gr de melón, ya no tienes excusa para tomarlo estés donde estes, también tiene muy bajo contenido en ázucar lo que lo apto para diabéticos y personas que desean perder peso.
Melón con jamón
Un clásico que no pasa de moda.
No puedo haber una combinación más perfecta para el verano que un fresquito melón con un rico jamón serrano.
Rico en potasio
El melón junto con el platáno, son de las frutas más ricas en potasio. Aporta un efecto diurético a nuestro organismo y le ayuda a eliminar tóxinas provocadas por los excesos del verano. Además contiene un alto poder saciante lo que le convierte en el postre ideal en vacaciones.
Helado de melón, rico en vitamina C
La receta del helado de melón tiene zero dificutad.
Cortamos el melón en dados pequeños, muy limpio de pepitas y cascara.
Añadimos una naranja cortada en dados sin piel y sin parte blanca.
Azúcar para los más golosos aunque no es necesario dado el sabor dulce de las dos frutas.
Mezclamos todo y colocamos en unos recipientes de helado.
Ya tenemos un postre más que rico en vitamina C, con alto poder antioxidante y antinflamatorio. Con una buena ensalada de legumbres será una comida más que nutritiva y fresquita par el verano.
